8月29日下午，ACE2024亞餐展對接交流會暨媒體通氣會在濟南市舉辦。來自政府、餐飲供需企業(yè)、媒體、ACE2024亞餐展組委會的三十余位領導嘉賓共同出席了本次活動。

活動現場，大家積極探討發(fā)言，對ACE亞餐展給予了高度評價，對ACE2024亞餐展提出了中肯建議并表達了熱切期待。

濟南市商務局（濟南市會展辦）主任王景春表示，ACE亞餐展作為國際化餐飲行業(yè)盛會，始終秉承“立足市場、面向國際、服務行業(yè)”的原則，為國內外餐飲行業(yè)搭建了一個良好的交流貿易平臺，為推動濟南市會展業(yè)、餐飲業(yè)高質量發(fā)展做出了積極貢獻。本次活動是ACE2024亞餐展的展前系列實效性活動之一，旨在通過搭建更多常態(tài)化、實效化對接交流場景，切實服務餐飲業(yè)高質量發(fā)展。希望ACE2024亞餐展品牌力能進一步提升，為濟南市會展業(yè)發(fā)展做好榜樣。

濟南維爾康實業(yè)集團副總經理李霞在活動現場對維爾康進行了介紹。她表示，維爾康實業(yè)集團目前已發(fā)展成為集冷鏈物流及肉類水產批發(fā)市場、口岸及國際貿易、生豬養(yǎng)殖屠宰加工、熟肉制品加工、出口食品加工等產業(yè)為一體的大型企業(yè)集團。在此次ACE2024亞餐展中，濟南維爾康實業(yè)集團作為承辦單位之一，將積極參與到展會的招商與招觀工作中來，也希望更多餐飲產業(yè)鏈企業(yè)能參與本屆展會，共襄盛會、共謀發(fā)展。

山東凱瑞商業(yè)集團市場營銷總監(jiān)侯明敬主持了本次活動。他表示，山東凱瑞商業(yè)集團在去年參加了ACE2023亞餐展，收獲很大。由此，山東凱瑞商業(yè)集團與ACE亞餐展結緣，今年在ACE2024亞餐展中，山東凱瑞商業(yè)集團除繼續(xù)參展外，還將作為展會承辦單位之一深度參與ACE2024亞餐展，相信本屆展會相比往屆定會有質的飛躍。

濟南超意興餐飲有限公司采購總監(jiān)任重遠在聽完ACE2024亞餐展推介后表示，ACE亞餐展作為國際化產業(yè)盛會，展會品質好、質量高。目前已有十幾個國家確定參展，并在展會現場舉辦數十場論壇、大賽、對機會等活動，令人期待。

惠發(fā)集團優(yōu)德加供應鏈總經理高世明表示，希望ACE2024亞餐展上能展出更多地標食材、全球食材，同時也希望借助展會的平臺更好的走出去。

在活動現場，也有采購企業(yè)明確表示了參觀ACE2024亞餐展的計劃與期待。

祥云大酒店總經理馬超表示，公司去年現場參觀了ACE2023亞餐展，展會現場展品齊全，能滿足專業(yè)觀眾的基本采購需求。希望在今年ACE2024亞餐展上，能看到更全面的展品，也希望今年展會能更加隆重，讓ACE亞餐展品牌更響亮，影響更廣泛深遠。

一誠食品有限公司總經理崔帥表示，之前總是需要出省才能看到餐飲類大型展會，現在濟南有了ACE亞餐展，我們終于可以在家門口就可以看到如此專業(yè)的大型行業(yè)展會，方便選品、對接、交流，對ACE2024亞餐展充滿想象與期待。

瑞口福食品有限公司總經理趙林表示，當前消費降級趨勢下，消費者對產品價格較為敏感。希望能在本次ACE2024亞餐展發(fā)現更多性價比高的好產品。

瑞食薈食品有限公司董事長陳樹云表示，ACE亞餐展作為國際化餐飲展會，參與國家多。希望能借助ACE2024亞餐展平臺，鏈接到更多國內外的餐飲產業(yè)鏈企業(yè)，助力公司產品由此走向世界，也希望能在展會現場對接到更多品質高的原材料、包裝與機械設備。

濟南魚寶寶食品有限公司總經理王文談起參加本次活動，收獲頗豐。他表示，ACE2024亞餐展組委會搭建了這么好的平臺，方便我們對接交流，機會難得。同時，魚寶寶食品還提前與組委會對接，由凱瑞瑞品中心進行了食材菜式創(chuàng)新制作，并在晚宴供嘉賓們品鑒，獲得一致好評?！敖窈螅覀儠e極的參與ACE亞餐展相關活動。”王文說。

舜和酒店集團采購總監(jiān)杜振新表示，通過今天的活動認識了新朋友，感謝ACE亞餐展組委會搭建的良好平臺。在當前餐飲業(yè)困境下，希望通過ACE2024亞餐展能發(fā)現新契機，對接到更多源頭好產品，也希望現場訂貨可以有大中小不同的政策，便于采購企業(yè)更靈活的對接合作。

倚品扒雞濟南辦事處經理徐謙表示，通過今天的活動，對ACE2024亞餐展有了更直觀全面的了解，也認識了許多新朋友。希望通過參加ACE2024亞餐展，能讓我們的扒雞走出中國走向世界，助力企業(yè)實現更好發(fā)展。

山東膠東人家大酒店有限公司采購總監(jiān)趙軍宇、東方大酒店總經理段秀順、濟南康寶國際貿易有限公司代表也表達了對ACE2024亞餐展的期待。他們均表示，ACE亞餐展為大家搭建了供需對接的好平臺，與餐飲產業(yè)鏈形成了互惠互利的良好關系。

此外，在本次活動現場，媒體代表們也踴躍發(fā)言，為ACE2024亞餐展提供了寶貴意見與建議。

新黃河·濟南時報商業(yè)新聞部主任蘇冉表示，ACE2024亞餐展看點多，很值得期待，各類活動的推出也體現了展會的專業(yè)性。當前，預制菜仍然是人們關注的焦點，希望在展會現場能看到預制菜相關的論壇活動，能較好的解答人們對預制菜的種種疑惑，也為預制菜產業(yè)健康發(fā)展做好輿論引導。同時，餐飲行業(yè)面臨發(fā)展困難，希望在本屆ACE2024亞參展上，大會組委會能通過現場活動為行業(yè)從業(yè)者提供更多破題方法論，助力餐飲行業(yè)高質量發(fā)展。

大眾網·海報新聞記者劉大帥表示，當前年輕人受限于時間等多重因素，對預制菜存在剛需，希望在ACE2024亞餐展上，一方面能展出體現不同地域特色的預制菜，另一方面也希望組委會通過活動的形式讓大家進一步了解預制菜如何保障產品品質等，消除消費困惑與誤解。

濟南日報記者陳心如表示，ACE亞餐展作為政府引進的國際化展會，對濟南市會展業(yè)高質量發(fā)展具有重要作用，媒體有必要做好宣傳工作。同時，ACE亞餐展也能讓本土企業(yè)以國際視角看待自身發(fā)展，對本土餐飲企業(yè)發(fā)展形成良好帶動。

魯網記者王娟對此表示認同。她表示，ACE2024亞餐展規(guī)模盛大，希望通過ACE2024亞餐展平臺，能更好的助力本土企業(yè)走向世界。

齊魯壹點記者李夢瑤表示，今年將到展會現場進行報道，希望能在展會現場捕捉到更多新亮點，積極做好展會的宣傳工作。

愛濟南客戶端記者侯彤燁也表示，將在展會現場為展會、參展企業(yè)提供更多報道，助力展會做好傳播。

天下泉城記者柴喬娜表示，ACE亞餐展作為國際化展會，希望能突出國際化特色，并將現場報道展會不同亮點。

11月15日，ACE2024亞餐展將在濟南市山東國際會展中心（濟南槐蔭區(qū)）盛大舉辦。目前展會招商、招觀工作正在火熱進行中。